Wir sind sehr stolz und freuen uns, dass der Guide Michelin unser FERMENT im Restaurant Ackermann mit einem Stern ausgezeichnet hat. Eine hervorragende Leistung von unserem Küchen- und Serviceteam unter der Leitung von Laurin Kux.
Inspiration für Genießer – Restaurant Ackermann Münster
Regional inspirierte Küche auf Spitzenniveau. Gemütliche Abende mit Freunden. Rauschende Familienfeste und Hochzeiten in perfekter Atmosphäre.
Aufregende A-la-carte-Dinners zu zweit. Erlesene Weine aus deutschen und internationalen Anbauregionen. Entspannte Sommertage im Freien.
Erleben Sie die Inspiration für Genießer.
Montag und Dienstag Ruhetag
Öffnungszeiten Restaurant Ackermann:
Mittwoch bis Sonntag Küchenzeiten:
12 Uhr bis 14 Uhr – kleine Mittagskarte
18 Uhr bis 21:30 Uhr – Abendkarte
Neue Öffnungszeiten ab dem ab dem 1.10.2021
Mittwoch bis Freitag ab 18 Uhr
Samstag & Sonntag 12-14 Uhr und ab 18 Uhr
Stellenangebote (m/w/d)
Commis de Cuisine / Chef de Partie
Das suchen wir:- Einen freundlichen, wissbegierigen Mitarbeiter/In (m/w/d)
- geregelte 5 Tage Woche/Weihnachten & Silvester frei
- das Arbeiten mit besten Produkten
- Kochen auf Sterneniveau
- gute Bezahlung & Trinkgeldbeteiligung
- sehr gutes Arbeitsklima in einem jungen Team -einen abwechslungsreichen Alltag mit der Möglichkeit alle Bereiche der Küche kennenzulernen
Restaurantleiter
Restaurant Ackermann und das 1 Sterne Restaurant FERMENT sucht zur Verstärkung seines jungen, engagierten Serviceteams einen RESTAURANTLEITER Ihre Aufgaben sind:- Eigenverantwortliche Leitung des Serviceteams
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des täglichen Geschäfts sowie des Bankettbereichs
- Betreuung unserer Gäste
- Einbringung kreativer Ideen und enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Einarbeitung von Aushilfen und neuen Servicemitarbeitern/innen
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- gepflegtes Erscheinungsbild sowie Freude & Spaß am Umgang mit Menschen
- selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten/Flexibilität
- übertarifliche Bezahlung
- 5 Tage Woche
- angenehmes Betriebsklima in einem Inhabergeführten Betrieb
Restaurantfachkraft
in Vollzeit und / oder Teilzeit Sie sollten mitbringen:- Freude und Spaß im Umgang mit Menschen sowie Kreativität und eigenständiges Arbeiten
- 5-Tage Woche mit Schichtdienst/Weihnachten und Silvester frei
- Arbeiten in und mit einem jungen Team, auch im Sterne Restaurant
- übertarifliche Bezahlung
Gutscheine
Ob zu einem bestimmten Anlass oder einfach nur als nette Abwechslung im Alltag: Verschenken Sie Gaumenfreude für Feinschmecker.
Sprechen Sie uns einfach direkt an
(Tel. 02534-1076) oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
FERMENT
im Restaurant Ackermann Außergewöhnlich. Nachhaltig. Lässig.
Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern.
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