Unsere Speisekarte
Küchen Öffnungszeiten:
Mittwoch-Sonntag: 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Montag und Dienstag RUHETAGE
TAKE-AWAY
Alle mit „“ gekennzeichneten Gerichte sind als Take-Away auf Bestellung für Sie abholbereit. Rufen Sie für Ihre Vorbestellung bitte unter 02534 1076 an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.Mittagskarte
Vorspeisen
Westfälische Hochzeitssuppe 7,50 Kartoffel-Lauchcremesuppe / Praline vom Maishuhn/Zitrone 9,50 Carpaccio vom Rinderfilet / Parmesan / Rucola / Pinienkerne 16,00 Marinierte Garnelen / Karotte / Kalamansi / Feldsalatspitzen 16,90Hauptgerichte
Winterliche Blattsalate / Hähnchenbrust / Champignons / Himbeervinaigrette 18,50 Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gurkensalat 24,50 Gratiniertes Rumpsteak / Senfkruste / Bohnen / Ratatouille / Kartoffelgratin 29,00 Münsterländer Rindfleisch / Zwiebelsauce / Salzkartoffeln / Kopfsalat 20,50 Grünkohl mit Mettenden & Kassler / Bratkartoffeln 19,50 Krosser Gänsebraten (Brust & Keule) Rotkohl / Klöße / Bratapfel 37,00 Rehragout in Rotwein-Wacholdersauce / Rotkohl / Semmelknödel 24,50Fisch
Gebratenes Zanderfilet & Boudin Noir / Kartoffel-Kohlrabi Ragout/ Mangogel / Riesling Schaum 29,00Vegetarisch
Roulade von Wirsing & Marone / Apfel / getrüffelter Kartoffelschaum 28,00Menü
Schottischer Lachs “Escabeche“ / Champignon / Gurke / Kohlrabi / Erdnuss 14,50 *** Rinderfilet / Kräuterkruste / Steckrübe / Dauphin Kartoffeln / Zwiebeln gerösteter Brokkoli 34,00 *** Karamellcreme / Mango-Passionsfruchtgel / Waldbeereis Kakao 11,00 Menüpreis 56,00Dessert
Eismarillenknödel / Vanillesauce / Zimtmousse / Gewürzorangen 9,50 Herrencreme 7,50 Karamellisierte Äpfel / Ingwer-Vanilleeis / zweierlei Mandeln 9,50 Mousse von Guayana Schokolade / Beerengrütze / Salzkaramellcrumble Erdnuss / weißes Schokoladeneis 11,50Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel / Erbsen & Möhren / Pommes frites 10,00 Hähnchengeschnetzeltes in fruchtiger Currysauce / Gemüse / Butterreis 9,00 Hausgemachte Fischstäbchen / Rahmspinat / Kartoffelpüree / Remoulade 11,50 Ackermanns Kindereisbecher 5,50 Küchenöffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr Samstag & Sonntag 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr Montag & Dienstag RuhetageAbendkarte
Suppen/Vorspeisen
Hummersuppe / Krustentierravioli 11,00 Westfälische Hochzeitssuppe 7,50 Kartoffel-Lauchcremesuppe / Praline vom Maishuhn / Zitrone 9,50 Vegetarische Kraftbrühe von Champignons / Kräuterflädle / Wurzelgemüse 8,00 Carpaccio vom Rinderfilet / Bete / Meerrettich / Apfel / Rucola 16,00 Marinierte Garnelen / Karotte / Kalamansi / Feldsalatspitzen 16,90 Gebratener Oktopus / Sepiasauce / gegrillter Paprika / Salicornes 16,50Hauptgerichte
Blattsalate / Hähnchenbrust / Champignons / Himbeer-Vinaigrette 18,50 Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gurkensalat 24,50 Gratiniertes Rumpsteak / Senfkruste / Bohnen / Süßkartoffel / Kartoffelgratin 29,00 Ackermanns Burger / Speck / Käse / Trüffelmayonnaise / Pommes frites 18,50 Grünkohl mit Mettenden & Kassler / Bratkartoffeln 19,50 Rehragout in Rotwein-Wacholdersauce / Rotkohl / Semmelklöße 24,50 Krosser Gänsebraten (Brust & Keule) / Rotkohl / Kartoffelklöße / Bratapfel 37,00 Rosa Hirschrücken / Nusskruste / Birne/Rosenkohl / Kartoffel-Speckpüree 32,00 Geschmorte Schulter vom Kalb / Petersilienwurzel / Quittengel / Zwiebel / Parmesankartoffeln 27,50 Tagliatelle in Parmesansauce / gebratene Waldpilze / Schnittlauch / Salat 21,50 mit Rinderfiletspitzen + 9,00Fischgerichte
„Sauerbraten“ vom Seeteufel / Sellerie / Shiso / Kartoffel / Zweierlei Garnele 33,00 Gebratenes Zanderfilet & Boudin Noir / Kartoffel-Kohlrabiragout / Mangogel / Rieslingschaum 29,00Vegetarisch
Karamellisierter Ziegenkäse / Fenchel / Passionsfruchtschaum / Lakritzrisotto 24,50 Roulade von Wirsing & Marone / Apfel / getrüffelter Kartoffelschaum 28,00Menü
Schottischer Lachs “Escabeche“ / Champignon / Gurke Kohlrabi / Erdnuss 14,50 *** Rinderfilet / Kräuterkruste / Steckrübe / Dauphin Kartoffeln / Zwiebeln Gerösteter Brokkoli 34,00 *** Karamellcreme / Mango-Passionsfruchtgel / Waldbeereis Kakao 11,00 Menüpreis 56,00Vegetarisches Menü
Carpaccio von Roter Bete / Ziegenkäse / Birne / Walnuss / Rucola 12,50 *** Roulade von Wirsing & Marone / Apfel / getrüffelter Kartoffelschaum 28,00 *** Mousse von Guanaja Schokolade / Beerengrütze / Erdnuss / weißes Schokoladeneis 11,50 Menüpreis 47,00Dessert
Eismarillenknödel / Vanillesauce / Zimtmousse / Gewürzorangen 9,50 Herrencreme 7,50 Karamellcreme / Mango-Passionsfruchtgel / Waldbeereis / Kakao 11,00 Mousse von Guanaja Schokolade / Beerengrütze / Salzkaramellcrumble Erdnuss / weißes Schokoladeneis 11,50 Karamellisierte Äpfel / Vanille-Ingwereis / zweierlei Mandeln 9,50Weinkarte
Sie können unsere aktuelle Weinkarte hier als PDF downloaden.
Gemäß § 9ZZuIV halten wir für Sie eine Lebensmittelzusatzstoffliste bereit, die Sie auf Wunsch gerne einsehen können.
Bitte wenden Sie sich hierfür an unsere Mitarbeiter. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
powered by Borlabs Cookie