Unsere Speisekarte
Küchen Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag RUHETAGE
Mittwoch bis Freitag: 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Samstag & Sonntag: 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr
Mittagskarte
Westfälische Hochzeitssuppe 8,00
Cremesuppe von Pfifferlingen / knuspriger Speck / Erbsenpüree 9,50
Hummersuppe / Limettenblatt / gebratene Garnele 12,50
Hausgemachte Pastrami / Blumenkohlvariation / Haselnuss / Lauch 16,00
Carpaccio vom Rinderfilet / Auberginentatar / Parmesanschaum / Balsamico 16,50
Marinierte Ochsenherztomate / cremiger Ziegenkäse / Rauke / Röstbrot 15,50
***
Herbstliche Blattsalate / Maishähnchenbrust / Kürbis / gebackene Austernpilze / Brombeervinaigrette 19,50
Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gurkensalat 26,50
Gratiniertes Rumpsteak / Senfkruste / Bohnen / Birne
Speck / Kartoffel Soufflé 31,00
Münsterländer Rindfleisch / Zwiebelsauce / Salzkartoffeln / Kopfsalat 24,00
Königsberger Klopse / Kaperntunke / Salzkartoffeln / Kopfsalat 23,50
Sauerbraten vom Ochsenbäckchen / Möhrenstampf / Röstzwiebeln / Serviettenknödel 29,00
Rosa gebratener Rücken vom Reh / Buchenpilze / Wirsingstrudel / Holunderjus 35,00
***
Sanft gegarter Zander / Feldsalatsauce / Nussbutterbrösel / Kartoffeln / Dijon-Senf 32,00
Kürbisgnocchi / Salbeibutter / Feta / Kürbispickle 22,00
Bandnudeln / Paprikasauce / Pistazien Pesto / Salat 21,00
-mit Rinderfiletspitzen 36,00
Menü
Bachsaibling / Gelbe Bete Sud / Meerrettich / Kaviar vom Saibling 16,50 *** Rosa gebratener Kalbsrücken / wilder Brokkoli / Butterpüree / Pfifferlinge / Holunderjus 33,00 *** Philadelphia Cheesecake / Zwetschgenröster / Sesam Krokant / Vanille Eis 12,50 Menüpreis 59,00Dessert
Eismarillenknödel / Sauerkirschkompott / Tonkabohne / Kirsch Sorbet 10,50 Herrencreme 8,00 Limetten-Crème Brûlée / Erdnusswaffel / Basilikum / Kokos Eis 11,00 Sauerrahmmousse / marinierter Fenchel / Mandelgebäck / Apfel-Fenchel Sorbet 12,50Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel / Erbsen & Möhren / Pommes frites 10,00 Hähnchengeschnetzeltes in fruchtiger Currysauce / Gemüse / Butterreis 9,00 Hausgemachte Fischstäbchen / Rahmspinat / Kartoffelpüree / Remoulade 11,50 Ackermanns Kindereisbecher 5,50Abendkarte
Suppen / Vorspeisen
Hummersuppe / Limettenblatt / gebratene Garnele 12,50 Westfälische Hochzeitssuppe 8,00 Cremesuppe vom Kürbis / Orange / Mandelhaube 9,50 Marinierte Ochsenherztomate / cremiger Ziegenkäse / Rauke / Röstbrot 15,50 Ceviche von Jakobsmuscheln / Gurke / Sellerie / Maiscreme / Shiso 16,50 Hausgemachte Pastrami / Petersilienwurzel / Haselnuss / Lauch 16,00 Carpaccio vom Rinderfilet / Auberginentatar / Parmesanschaum / Balsamico 16,50Hauptgerichte
Herbstliche Blattsalate / Maishähnchenbrust / Kürbis gebackene Austernpilze / Brombeervinaigrette 19,50 Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gurkensalat 26,50 Gratiniertes Rumpsteak / Senfkruste / Bohnen / Birne / Speck / Kartoffelsouffle 31,00 Münsterländer Zwiebelfleisch / Salzkartoffeln / Salat 24,00 Sauerbraten vom Ochsenbäckchen / Möhrenstampf / Röstzwiebeln / Serviettenknödel 29,00 Ossobuco vom Kalb / Safranpolenta / Gremolata / geschmolzene Tomate 28,50 Rosa gebratener Rücken vom Reh / Buchenpilze / Wirsingstrudel / Holunderjus 35,00Fischgerichte
Sanft gegarter Zander / Feldsalatsauce / Nussbutterbrösel / Kartoffeln / Dijon-Senf 32,00 Gebratener Wolfsbarsch / Calamaretti / Zucchini-Tomatengemüse / Hasselback-Kartoffeln 33,00Vegetarisch
Kürbisgnocchi / Salbeibutter / Feta / Kürbispickle 22,00 Gefüllte Aubergine / Pasta / Avocado / Rauchtomatensauce / Salat 21,00Menü im September
Ceviche von Jakobsmuscheln / Gurke / Sellerie / Maiscreme / Shiso *** Bachsaibling / Gelbe Bete Sud / Meerrettich / Kaviar vom Saibling *** Rosa gebratener Kalbsrücken / wilder Brokkoli / Butterpüree / Kräuterseitlinge / Holunderjus *** Philadelphia Cheesecake / Zwetschgenröster / Sesam Krokant / Vanille Eis Menüpreis pro Person 69,00Vegetarisches Menü
Marinierte Ochsenherztomate / cremiger Ziegenkäse / Rauke / Röstbrot *** Kürbisgnocchi / Salbeibutter / Feta / Kürbispickle *** Philadelphia Cheesecake / Zwetschgenröster / Sesam Krokant / Vanille Eis Menüpreis pro Person 46,00 Jedes Gericht aus den Menüs kann auch einzeln bestellt werden.Dessert
Eismarillenknödel / Sauerkirschkompott / Tonkabohne / Kirschsorbet 10,50 Herrencreme 8,00 Limetten-Crème Brûlée / Erdnusswaffel / Basilikum / Kokos Eis 11,00 Sauerrahmmousse / marinierter Fenchel / Mandelgebäck / Apfel-Fenchel Sorbet 11,50 Philadelphia Cheesecake / Zwetschgenröster / Sesamkrokant / Vanille Eis 12,50Weinkarte
Sie können hier unsere aktuelle Weinkarte als PDF downloaden.
Gemäß § 9ZZuIV halten wir für Sie eine Lebensmittelzusatzstoffliste bereit, die Sie auf Wunsch gerne einsehen können.
Bitte wenden Sie sich hierfür an unsere Mitarbeiter. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.