Unsere Speisekarte
Suppen / Vorspeisen
Westfälische Hochzeitssuppe 9,00
Cremesuppe von Maronen / Portwein 10,50
Hummerschaumsuppe / Garnele / Blumenkohl 13,50
Kalbstafelspitz / Meerrettich / getrocknete Tomaten / Vitello Tonnato Espuma 20,50
Winterliche Blattsalate / Rotweinbirne / Walnüsse / Datteln / Haselnussdressing 13,50
– mit Streifen von der Mais-Hähnchenbrust 19,50
– mit 3 Riesengarnelen 21,50
Carpaccio vom Rinderfilet / Rucola / Senf Eis / Parmesan 19,50
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gurkensalat 32,00
Gratiniertes Rumpsteak / Senfkruste / Kartoffelgratin / Bohnengemüse / Ratatouille 36,00
Kross gebratene Gans / Rotkohl / Bratapfel / Kartoffel-Knödel / Gänsejus 42,00
Rehragout in Rotwein & Wacholder geschmort / Semmelknödel / Rotkohl 27,00
Rosa gebratener Hirschrücken / Nusskruste / Rotkohl / Holunder-Beerensauce / Kartoffel-Sellerie Püree 42,00
Geschmorte Kalbsschulter / Süßkartoffel / glasierte Karotten / Kohlrabi in Rahm 32,00
Fischgerichte
Filet vom Zander / westfälische Kruste / Sauerkraut / Püree / Trauben 37,00
Gebratene Seeteufel Medaillons / Chorizo Chips / Penne / Romanesco / Parmesanschaum 38,00
Vegetarisch
Semmelknödel / Waldpilze in Rahm / Backpflaumen / Salat 24,50
Menü
Gebratene Riesengarnele / Spitzkohlsalat / Mango-Chutney / Safran-Schaum
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Cremesuppe von Maronen / Portwein
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Rosa gebratener Hirschrücken / Nusskruste / Rotkohl / Holunder-Beerensauce / Kartoffel-Sellerie Püree
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Orangen Mousse Törtchen / Haselnuss Biskuit / Orangenfilets / Karamellsauce
Menüpreis pro Person 78,00
Vegetarisches Menü
Servietten Knödel Carpaccio / Feldsalat / eingelegte Pilze / Preiselbeeren-Vinaigrette
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Cremesuppe von Maronen / Portwein
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Kürbis-Risotto / eingelegter & gebratener Kürbis / schwarze Wallnüsse / Parmesan Schaum
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Orangen Mousse Törtchen / Haselnuss Biskuit / Orangenfilets / Karamellsauce
Menüpreis pro Person 66,00
Jedes Gericht aus den Menüs kann auch einzeln bestellt werden.
Dessert
Eismarillenknödel / Vanillesauce / Gebrannte Mandeln
12,00
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Crème Brûlée / Tonkabohne / Brombeeren Sorbet
12,00
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Herrencreme
9,00
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Orangen Mousse Törtchen / Haselnuss Bisquit / eingelegte Orangenfilets / Karamellsauce
14,50
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Kokos Panna Cotta / Brombeereis / Passionsfruchtgel
12,50
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Tasse Kaffee 3,00
Tasse Kaffee Hag 3,00
Espresso 3,20
Doppelter Espresso 4,80
Cappuccino 3,50
Latte Macchiato 3,90
Milchkaffee 3,90
Espresso Martini 9,50
Kinderkarte
Kleines Schnitzel
Erbsen & Möhren / Pommes Frites
10,00
Hänchengeschnetzeltes
Fruchtige Currysauce / Gemüse / Butterreis
9,00
Hausgemachte Fischstäbchen
Rahmspinat / Kartoffelpüree / Remoulade
11,50
Sie können hier unsere aktuelle Weinkarte als PDF downloaden.
Gemäß § 9ZZuIV halten wir für Sie eine Lebensmittelzusatzstoffliste bereit, die Sie auf Wunsch gerne einsehen können.
Bitte wenden Sie sich hierfür an unsere Mitarbeiter. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.