NEUIGKEITEN

Genusskalender 2026

Unser Genusskalender 2026 steht als PDF zum Download bereit. Bei uns dreht sich alles um Geschmack, beste Zutaten und besondere Momente. Mit unserem Genusskalender laden wir Sie ein, das Jahr über immer wieder Neues zu entdecken – saisonal, kreativ und mit feinem Gespür für Details.

Spargelzeit im Restaurant Ackermann

Ob klassisch mit Sauce Hollandaise oder begleitet von modernen, leichten Variationen – unsere Spargelgerichte verbinden Tradition mit zeitgemäßem Genuss. Frisch, zart und regional vom Nahrup’s Hof in Greven, so schmeckt der Frühling bei uns. Hier geht es zu unserer Spargelkarte.

Muttertag wird es persönlich!

Dieses Jahr servieren wir kein gewöhnliches Menü, sondern eine kulinarische Liebeserklärung. Herr Ackermann öffnet seine ganz persönliche Rezeptschatulle und bringt die Lieblingsgerichte seiner Mutter auf den Teller. Gerichte, die nach Zuhause schmecken. Nach Sonntagen am Familientisch. Nach Geborgenheit, Wärme und ehrlicher Küche. Freuen Sie sich auf ein Menü, das Tradition und feine Handwerkskunst verbindet – inspiriert von den Aromen seiner Kindheit, mit Sorgfalt und Raffinesse von heute.

Menü:

Westfälische Hochzeitssuppe
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Münsterländer Zwiebelfleisch | Essiggurke, Kopfsalat
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Schweinemedaillons |Champignons, Herzogin-Kartoffeln
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Herrencreme

4-Gang Menü: 74,00
3-Gang Menü: 65,00 (ohne Zwiebelfleisch)

Unser Gartenpavillon

Ob romantisches Abendessen, Hochzeitstag oder sogar der große Moment für einen Antrag – unser Pavillon bietet den passenden Rahmen für Augenblicke, die in Erinnerung bleiben.

Genuss unter freiem Himmel

Auf unserer Wiesenbar dreht sich alles um erfrischende Getränke. Ob ein Glas Wein zum Ausklang des Tages oder ein kühler Drink mit Freunden, genießen Sie den Sommer ganz entspannt.

Sommerpause

20. Juli bis 04. August 2026

Kochquintett im September

Mit unseren Kollegen aus Münster schließen wir uns erneut zusammen, um Genießer durch dieses Jahr zu begleiten. Freuen Sie sich im Rahmen des Kochquintetts auf einen spätsommerlichen Abend voller Geschmack, Raffinesse und liebevoll komponierter Gänge.

Weihnachtszeit & Martinsgans

Wenn der Duft von Bratapfel, Gewürzen und knuspriger Gänsehaut im Raum liegt, ist die Martinsgans da! Unsere Gänse servieren wir auf Vorbestellung als einen exklusiven Genussmoment: am Tisch frisch tranchiert, saftig zart und mit viel Sorgfalt zubereitet. Ein Stück gelebte Genusskultur nur im November und Dezember.